News terbaru – Makanan Super yang dapat menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah masalah kesehatan yang sering kali memerlukan perhatian khusus untuk mencegah komplikasi lebih lanjut. Baru-baru ini, peneliti dari Queen Mary University of London mengungkapkan sebuah terobosan dalam manajemen hipertensi melalui konsumsi ‘makanan super’ yang mungkin sudah familiar di dapur Anda—buah bit atau beetroot. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa minum jus buah bit secara teratur dapat secara signifikan menurunkan tekanan darah. Mari kita jelajahi temuan ini lebih dalam dan mengapa buah bit dianggap sebagai solusi ampuh untuk kesehatan jantung.
Penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti di Queen Mary University of London melibatkan uji coba yang melibatkan pasien yang didiagnosis dengan hipertensi atau berisiko tinggi mengalaminya. Dalam studi ini, peserta diminta untuk mengonsumsi segelas jus buah bit sebanyak 250 ml setiap hari selama empat minggu. Penelitian ini membagi peserta menjadi dua kelompok. Satu kelompok menerima jus bit, sementara kelompok lainnya menerima plasebo yang dirancang untuk tampak dan terasa identik dengan jus bit.
“Baca juga: Penyakit jantung, Jaga Kesehatan dengan Konsumsi Sido”
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi jus bit mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan, kembali ke kisaran angka ‘normal’ setelah periode uji coba. Namun, menariknya, setelah dua minggu berhenti mengonsumsi jus bit, tekanan darah mereka kembali meningkat ke level tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa efek penurunan tekanan darah dari jus bit memerlukan asupan yang konsisten untuk menjaga manfaat jangka panjang.
Apa yang membuat buah bit begitu efektif dalam menurunkan tekanan darah? Jawabannya terletak pada kandungan nutrisi yang unik dari buah bit, khususnya nitrat. Buah bit kaya akan nitrat, yang ketika dikonsumsi, diubah oleh tubuh menjadi nitrit dan kemudian menjadi oksida nitrat. Oksida nitrat memiliki kemampuan untuk melemaskan dan memperlebar pembuluh darah, yang pada gilirannya mengurangi tekanan darah.
Ahli diet Dr. Linia Patel menjelaskan bahwa “Ini bisa terjadi saat mengkonsumsi bit atau makanan yang kaya nitrat lainnya, seperti sayuran berdaun hijau, adas, dan labu. Beberapa orang lebih suka jus bit, karena dikenal sebagai sumber nitrat yang terkonsentrasi.” Ini menunjukkan bahwa menjaga asupan nitrat yang konsisten sangat penting untuk memperoleh manfaat kesehatan jangka panjang dari buah bit.
Tidak hanya nitrat, buah bit juga mengandung berbagai senyawa bermanfaat lainnya, seperti polifenol, yang memainkan peran penting dalam kesehatan jantung. Profesor Tim Spector, seorang ahli epidemiologi genetik di King’s College London, mengungkapkan bahwa buah bit bermanfaat karena kandungan polifenolnya yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Polifenol dalam buah bit, seperti betaine, adalah zat kimia pertahanan yang memiliki efek anti-inflamasi.
“Simak juga: Pekan Imunisasi Nasional Tidak Akan Menghambat Imunisasi Rutin”
Selain itu, nitrat yang terdapat dalam buah bit penting untuk meningkatkan aliran darah dengan cara memperlebar pembuluh darah. Ini tidak hanya bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah tinggi tetapi juga dapat meningkatkan performa atletik dengan meningkatkan sirkulasi darah ke otot.
“Bit mengandung zat kimia pertahanan polifenol yang disebut betaine, yang cukup unik dan sangat baik untuk peradangan. Bit juga mengandung prekursor oksida nitrat, yang merupakan gas yang penting untuk perubahan pembuluh darah kita,” jelas Profesor Spector. Ini menegaskan bahwa buah bit bukan hanya sekadar ‘makanan super’ untuk menurunkan tekanan darah, tetapi juga merupakan tambahan yang berharga untuk diet sehat secara keseluruhan.
Untuk memanfaatkan manfaat kesehatan dari buah bit, terutama dalam menurunkan tekanan darah, Anda bisa mengintegrasikannya ke dalam diet Anda dengan beberapa cara yang mudah dan lezat. Berikut beberapa tips untuk memasukkan buah bit ke dalam rutinitas harian Anda:
Temuan dari penelitian Queen Mary University of London menegaskan bahwa buah bit merupakan ‘makanan super’ yang dapat berperan penting dalam manajemen tekanan darah tinggi. Dengan kandungan nitrat dan polifenol yang bermanfaat. Buah bit menawarkan solusi alami yang efektif untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol tekanan darah. Namun, penting untuk diingat bahwa konsistensi dalam konsumsi adalah kunci untuk merasakan manfaat jangka panjang. Integrasikan buah bit dalam diet Anda dan nikmati manfaat kesehatannya sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
